Az aszalt gyümölcsök nagyon finomak és emellett még egészségesek is! Az aszalt gyümölcsök önmagukban is fogyaszthatóak, de a süteményeknek is remek ízt adnak. Nagy előnyük a kandírozott gyümölcsökkel szemben, hogy nem áztatják őket cukorszirupba, így kevésbé hizlalóak.
Nézzük a legkedveltebb aszalt gyümölcsök jótékony hatásait:
Aszalt szilva:
Az aszalt szilva az egyik leggyakrabban fogyasztott aszalt gyümölcs. A fogyasztása nagyon jót tesz a szervezetnek, mivel magas az ásványi anyag tartalma! A káliumtartalmának köszönhetően elősegíti a vér megfelelő sav-bázis egyensúlyát és jó hatással van a szívre is. Az aszalt szilva az emésztésnek is jót tesz, illetve hasznos lehet a méregtelenítés esetén is. Magas a kalcium, a magnézium és a vas tartalma, ezért a vérszegénységgel küszködőknek is nagyon ajánlott a fogyasztása!
Aszalt szőlő (mazsola):
A másik leggyakrabban fogyasztott aszalt gyümölcs a mazsola, azaz az aszalt szőlő. Ez a gyümölcs aszalva is annyira jótékony hatású, mint a friss változata. A cukor tartalma így viszont egy kicsivel magasabb és mint ahogyan a friss változatából, így ebből sem ajánlott sokat fogyasztani a cukorbetegséggel küzdőknek! A szőlő héjában, tehát a mazsola szemekben is bioflavonoidok találhatóak, amelyek köztudottan jó hatással vannak a szervezetre! P-vitamin is található a mazsolában, amely gyulladásgátló hatású, de a baktériumok és vírusok leküzdésében is segítséget nyújt! Az allergiás megbetegedések esetén is hasznos lehet, mivel csökkentheti az allergia tüneteit.
Aszalt alma:
Az aszalt alma is nagyon egészséges. Ez a gyümölcs az egyik legvitamindúsabb finomság, amelyet nyersen és aszaltan is érdemes minél gyakrabban fogyasztani. A cukorbetegek is nagyobb mennyiséget fogyaszthatnak belőle, mint például a mazsolából, mivel kisebb a cukor tartalma. Sok káliumot, kalciumot és fluort is tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert, ezáltal pedig a szervezet természetes védekező képességét. Az alma is antioxidáns hatású, így segít a rákos megbetegedések megelőzésében! A bélben megköti a rákkeltő anyagokat, ennek köszönhetően a bélrák kialakulásának esélyét is csökkenti! Az aszalt alma jót tesz az emésztésnek és a bélrendszernek. Ezért az emésztési zavarokkal küszködők, illetve a puffadás érzettől szenvedők számára is ajánlott a fogyasztása.
Az aszalt gyümölcsök számtalan képen felhasználhatóak. Önmagukban is finomak, mint nassolni valók, de süteményekben, müzlibe, vagy joghurtba keverve is fogyaszthatóak. Az egészséges életmódra törekvőknek érdemes beépíteniük az étrendjükbe az aszalt gyümölcsök fogyasztását is!
